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Tschüss Verpackung, Hallo gramm.genau-Laden

Das verpackungs- und müllfreie Leben in Frankfurt ist seit dem 7. Februar 2019 um einiges einfacher geworden: Wir haben unseren gramm.genau-Laden geöffnet! In der Adalbertstraße 11 findet ihr täglich von 10 bis 19 Uhr (außer sonntags) eine Vielfalt von verpackungsfreien Lebensmitteln (Pasta, Reis, Kochzutaten, Tees, Gewürze, Kaffeebohnen, Müsli, Nüsse, vegane Süßigkeiten, …) sowie Kosmetik- und Haushaltsartikel (Bambus-Zahnbürsten, festes Shampoo, Edelstahl-Flaschen, Bienenwachstücher, …)

Eine ausführliche Produktliste findet ihr hier.

Das Konzept ist einfach: Ihr bringt eure eigenen Behälter, wie z. B. eine Glasflasche oder eine Box mit. Alternativ könnt ihr bei uns eine Pfandflasche ausleihen. Wir füllen dann nach Wunsch eure Lieblingsprodukte lose ab. Ihr bezahlt grammgenau nur den Inhalt nach Gewicht und vermeidet jede Menge Verpackungsmüll. Es gibt bei uns keine Einwegverpackungen und keine Marketingtricks. Stattdessen bekommt ihr wertige Bio-Produkte so fair und plastikfrei wie möglich.

Wir sind immer bereit euch vor Ort zu beraten und euch zu helfen den ersten Schritt Richtung Zero Waste zu gehen.

Falls es euch noch schwer fällt ins plastikfreie Leben einzusteigen und der Begriff Zero Waste immer ein bisschen fremd ist, könnt ihr gerne vorbeischauen und bei einer Tasse Kaffee mit handgemachten Keksen alle Fragen bezüglich Zero-Waste-Einkaufen und minimalistischem Lebensstil stellen.

Ab Anfang März eröffnet unser Zero-Waste-Café: Dann könnt ihr euch nach dem plastikfreien Einkaufen einen Moment Zeit nehmen und hausgemachte Tartes und Kuchen bei uns genießen. Ihr seid herzlich zur Eröffnungs-Party am 2. März eingeladen. Von 10 bis 19 Uhr werden wir die Türen für euch öffnen, um mit euch unseren Einzug nach Bockenheim zu feiern.

Mehr zu unserem Eröffnungs-Event

Wir freuen uns auf euren Besuch!

 

Erst Laden, dann Café: gramm.genau eröffnet in Bockenheim

Die letzten Gläser werden befüllt, die letzen Lampen angeschraubt und die letzten Regale gebaut, dann kann es losgehen: Wir eröffnen unseren gramm.genau-Laden in Bockenheim und ihr seid herzlich eingeladen! An unserer Abfüllbar könnt ihr lose Lebensmittel von uns abgefüllt bekommen – entweder in eure eigenen Behälter oder in unser Pfandsystem. Außerdem könnt ihr Kosmetik- und Haushaltsprodukte einkaufen – natürlich lose und plastikfrei. Los geht´s!

Diese Woche:
Am 7. Februar 16-19 Uhr „Kleine Eröffnung“ (nur Laden)

Save the Date:
Am 2. März 10-19 Uhr offizielle Eröffnung Laden und Café

Wir freuen uns auf euch!
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Ihr fragt, wir antworten:
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­Wann kann ich bei gramm.genau unverpackt einkaufen?

Ab dem 8.2. könnt ihr montags bis freitags von 10-19 Uhr bei uns unverpackt einkaufen.
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Warum gibt es zwei getrennte Eröffnungs-Termine?

Wir möchten zuerst den Unverpackt-Verkauf optimieren, solange der Café-Betrieb noch nicht läuft. Für uns heißt es jetzt Kasse und Waage einspielen, Abfüllbar testen, KundInnen zur Produktauswahl befragen und vieles mehr. Es ist ja ein ziemlich neues Konzept, da ihr euch nicht selbst bedient, sondern wir die losen Lebensmittel auf Wunsch an der Theke abfüllen.

Was passiert mit dem Laden in Bornheim?

Die Berger Straße 26 bleibt weiter Abholstation für online vorbestellte Waren von gramm.genau. Unabhängig davon bietet das Main Gemüse weiterhin ein reduziertes Unverpackt-Sortiment zum Selbstabfüllen an.

News zum Herbst: Zero-Waste-Café kommt nach Bockenheim

Endlich hat die Suche ein Ende: Wir haben den Ort gefunden, an dem unser Zero Waste Café entstehen kann. Es ist eine kleine Ladenfläche in der Nähe der Bockenheimer Warte, in der vorher eine Galerie ansässig war. Ganz früher war die Fläche ein Lebensmittelgeschäft und eine Kaffeerösterei. Wir finden, das passt ganz gut!

Wir wissen, dass es ganz viele von euch kaum erwarten können, sich bei uns ein Stück super-leckeren Kuchen & Kaffee abzuholen. Wir bitten euch noch um Geduld, denn es stehen uns noch einige Behördengänge und Anträge bevor. Erst wenn das erledigt ist, können wir mit dem Umbau beginnen. Und auch das braucht seine Zeit. Wir halten euch auf dem Laufenden und geben – sobald absehbar – den Eröffnungstermin bekannt.

Antworten auf einige häufig gestellte Fragen:

1. Macht ihr nur ein Café oder kann man bei euch auch unverpackt einkaufen? Unser neuer Standort wird eine Kombination aus Laden und Café sein. Ihr könnt also bei uns Kuchen essen und einkaufen – für beides wird es Bereiche geben. Es wird auch eine Abholstation für online vorbestellte Einkäufe geben.

2. Habt ihr dann mehr Produkte? Ja! Wir werden dann endlich mehr Lagerfläche haben und jede Menge neue Produkte aufnehmen – vom veganen Schokokeks bis zum Waschpulver. Wir bleiben allerdings bei unserem Prinzip, dass ihr frisches Obst und Gemüse besser auf dem Markt, in der Solawi oder vom Hofladen kauft.

3. Wann werdet ihr eröffnen? Realistischerweise Anfang 2019. Bis dahin könnt ihr euch in unserem Online-Shop versorgen.

4. Wie bekomme ich mein Crowdfunding-Dankeschön? Ihr könnt eure Gutscheine und Dankeschöns nach der Eröffnung im Zero Waste Café abholen. Ihr steht auf unserer Liste!

5. Kann ich mich bei euch bewerben? Momentan gibt es keine offenen Ausschreibungen. Sobald wir Stellen zu besetzen haben, teilen wir sie hier im Newsletter und unter grammgenau.de/jobs

 

Termine & Kurzmeldungen

Karriere-Netzwerk On Purpose trifft sich am 23.10. 
Unter dem Motto „Sinn statt Gewinn“ soll es am 23.10. um das Thema Arbeit und Karriere gehen mit kurzem Input von Christine zu gramm.genau. Zur Anmeldung http://bit.ly/2oUcI6j

Aktionsbündnis glyphosatfreies Frankfurt organisiert runden Tisch
Als Unterstützerinnen des AgF freuen wir uns, dass im November ein Runder Tisch mit Römer-Parteien und Stiftungen organisiert wird, damit auf Frankfurter Grünflächen kein Glyphosat mehr zum Einsatz kommt. Mehr Infos zum AgF https://ffm.lustaufbesserleben.de/aktionsbuendnis-glyphosatfreies-frankfurt-gegruendet/

Save the Date: Aktionswoche zur Abfallvermeidung. 
Im November findet wieder die Europäische Woche der Abfallvermeidung statt. Notiert euch schon mal die Zeit vom 15.-25. November, in der wieder viele spannende Aktionen und Workshops stattfinden werden. Zum Programm https://grammgenau.de/wp-content/uploads/2018/10/Programm-EWAV-2018.pdf

Couchsurfing für Ernährungsräte-Kongress in FFM
Dieses Jahr im November findet der Fach-Kongress aller deutschsprachigen Ernährungsräte in Frankfurt statt. Viele Teilnehmer aus ganz Deutschland reisen (fast alle) ehrenamtlich an, um gemeinsam die Weichen für eine Ernährungswende zu stellen. Ihr möchtet unterstützen und könnt in der Zeit vom 23.-25. November eine Couch anbieten? Meldet euch bei Joerg Weber: j.weber@ernaehrungsrat-frankfurt.de  

Bis bald im Café,

Euer gramm.genau Team

Start Klimagourmet-Woche 2018 & Neues zum Zero-Waste-Café

Am 13.09.2018 startet die Klimagourmet-Woche in Frankfurt

Zehn Tage voller spannender Veranstaltungen, Workshops, Führungen und vieles mehr stehen bevor. Wir bieten in diesem Rahmen am 22.September von 12-16 Uhr einen Workshop zum Thema Zero Waste Leben & Kochen an: Dabei werden wir euch unsere Lieblingstipps und -tricks in der Küche  und Alltag vorstellen. Außerdem konnten wir Andrea dazu gewinnen, einen DIY-Workshop für Waschmittel mit uns zu machen. Danach geht’s ans Eingemachte: Wir kochen leckere Aufstriche, die komplett plastikfrei sind und aus regionalen Produkten hergestellt werden. Diese können dann, ebenso wie die anderen Produkte und die Rezepte, mit nach Hause genommen werden.

22.09.2018, 12-16 Uhr,
Teilnehmeranzahl auf 25 begrenzt,
Teilnahmegebühr: 30€ inkl. Materialkosten. Um Anmeldung wird gebeten, damit wir genug einkaufen können.

 

Neues zum Zero-Waste-Café & Laden

Nach vielen Hinweisen und Hilfe von euch und unserem Netzwerk sind wir derzeit in Gesprächen über eine potenzielle Ladenfläche. Wir müssen nun prüfen, ob alle Genehmigungen vorliegen oder noch Anträge gestellt werden müssen. Danach müssen wir gemeinsam mit Architekten unseren Laden planen, beantragen und umsetzten – also umbauen. Ihr seht schon, das ist ein langer Prozess und deswegen bitten wir euch noch um etwas Geduld. Wir geben alles! Wer trotzdem schon seinen Crowdfunding-Gutschein haben möchte, der kann einen für unseren Online-Shop bekommen. Bitte einfach bei uns melden.

Online-Shop: Wie funktioniert die Pfandrückgabe?

Wenn ihr bei eurer Bestellung Weck-/ Schraubgläser oder Naturtaschen gewählt habt, zahlt ihr Pfand dafür. Diesen Pfand könnt ihr entweder im Main Gemüse abgeben oder bei der nächsten Bestellung dem Lasten-Rad-Fahrer mitgeben. Achtet darauf, dass euer Name bei den Gläsern dabei liegt. Am einfachsten ist es, den alten Lieferschein einfach dazu zulegen, dann können wir die Gläser einfacher zuordnen. Sobald wir den Pfand erhalten, erstellen wir euch einen Gutschein-Code, den ihr im Online-Shop einlösen könnt. Eine Barauszahlung im Main Gemüse ist nicht möglich, wir hoffen ihr habt dafür Verständnis. Solltet ihr noch Fragen haben meldet euch bei uns.

 

Auf dem Weg zum Zero-Waste-Café – so lief unsere erste Woche

Super Start – weiter so!

Die erste Woche ist um, und wir haben einen extrem guter Start hingelegt: 133 UnterstützerInnen haben gemeinsam schon 5001 Euro für unser Café gesammelt. Ein dickes Danke dafür – ihr seid großartig!

Neues Dankeschön: Workshop Session fürs Büro

Für die zweite Woche gibt es ein neues Dankeschön! Wir bieten Unternehmen oder Büros eine Beratung in Form eines Workshop für einen nachhaltigen, gesunden und so weit es geht plastikfrein Arbeitsplatz an. Schaut doch mal auf unserer Startnext Seite.

Was ist eigentlich Crowdfunding?

Beim Crowdfunding wird auf einer sicheren Plattform (startnext.com) Geld für ein innovatives Projekt gesammelt. Unterstützer können einen freien Betrag spenden oder eine Art Gegenleistung (Dankeschön) erhalten. Die Plattform verwaltet das Geld der UnterstützerInnen (also eures) treuhänderisch. Kommt genug Geld zusammen, wird der Betrag an das Projekt (also gramm.genau) überwiesen. Wird die für das Projekt nötige Summe von 20.000 Euro nicht erreicht, bekommen alle UnterstützerInnen (also ihr) ihr Geld zurück (bzw. bei Lastschrifteinzug wird es gar nicht erst eingezogen). Durch Crowdfunding haben sich schon viele Künstler, Vereine, Erfinder sowie Unverpackt-Läden erfolgreich finanziert. Darauf hoffen auch wir und freuen uns über eure Unterstützung!

Jetzt mitmachen!

Gewinnspiel & Aktion #FrankfurtKannMüllfrei

Wir suchen diese Woche FrankfurterInnen, die ein Zeichen gegen Müll setzen wollen. Das Ziel ist, das möglichst viele Menschen mitmachen, sodass wir mehr Aufmerksamkeit dafür generieren, was für Massen an Müll das Grünflächenamt jeden Morgen in Frankfurt wegräumt.

Wie könnt ihr mitmachen?

Mit eurem individuellen Foto!
Entweder ihr postet euer Foto als Kommentar unter unseren Facebook-Beitrag zur Aktion oder auf Instagram mit dem #FrankfurtKannmüllfrei. Wer kein Smartphone/Kamera hat, kann auch heute bis 19 Uhr beim Grünwärts-Festival (s.u.) vorbeikommen und sich von und mit uns fotografieren lassen.

Was gibt es zu gewinnen?

Unter allen, die bis zum 17. Juni 2018 mitmachen, verlosen wir eine 1-monatige Kuchen-Flatrate für unser Café (sofern das Crowdfunding zustande kommt). Es gelten unsere Teilnahmebedingungen.

Bis bald im Café,

Christine, Franzi, Jenny und Tamas